Sağlığınızı bozan ne varsa yazabilirsiniz...
GÖRÜŞLER için İletişim formunu doldurunuz.

23 Haziran 2024 Pazar
08:18
HAVA
DURUMU

 

  
Yağın kalbe ne zararı var?
“Dozunda tüketilmesi durumunda hiçbir yiyecek kalbin düşmanı değildir.”
24.9.2016

Kalp sağlığı konusunda toplumun doğru bilgilendirilmesi amacıyla 29 Eylül tarihi Dünya Kalp Günü olarak tanımlanıyor. Bu tarihte kalp sağlığına ilişkin çeşitli toplantı ve etkinlikler düzenlenerek bilgilendirme yapılıyor.

Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sadi Güleç, Dünya Kalp Günü dolayısı ile yaptığı açıklamada, yağ tüketimine ilişkin yanlış bilgilere dikkat çekti. Dr. Güleç, yağ tüketimi konusunda bilgi verdi.

YAĞSIZ BESLENME OLMAZ

Yağ tüketmeyin, katı yağ kullanmayın gibi öneriler dudak tiryakiliğidir. Değişik yağ türlerini önerilen miktarlarda tüketmekte hiçbir sakınca yok. Hiç yağ yemeyen bir insanın güzel ve sağlıklı olmasını bırakın, yaşaması bile mümkün değil. Kalp sağlığını sadece yağ kullanımına indirgeyen anlayış, inandırıcılığını kaybetti. Dozunda tüketilen hiçbir yiyecek kalbin düşmanı olamaz. Önerilen miktarda yenilen yağların hiçbir sakıncası yoktur. Biz doktorlar yıllardır hastalarımıza dudak tiryakiliği şeklinde, yağsız ye, katı yağ kullanma demiş durmuşuz. Sonuçta; Türk halkı Avrupa’da kalp damar hastalığının en genç yaşta görüldüğü ülke olurken, şişmanlıkta da dünyada iddialı hale geldi.”

TOPLAM ENERJİNİN YÜZDE 30’U YAĞLARDAN

Toplam enerjinin yüzde 30’unun yağlardan alınması gerekir. Bunu yaparken tek bir yağ türünü kullanmaktansa, doymuş, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerini uygun oranlarda harmanlamak en doğrusu olacaktır. Açıkçası bir kalp doktoru olarak yeşil taze fasulye, barbunya, pırasa gibi yemekleri zeytinyağlı olarak seven, hafta sonu kahvaltıda yumurtasını tereyağında yapan, pilav ve makarnada margarin kullanan biriyim. Hastalarıma da farklı bir öneride bulunmuyorum.”

Bu haber 8553 kere okundu.
    
Bu Habere Oy Ver :
Diğer Haberler
  • "Devletin memuru yoksul olamaz" - 9.7.2023 15:14:07
  • Alzheimer nedir? Kimlerde görülür? - 10.9.2022 00:17:02
  • Kalp krizinde 112'yi arama süresi uzadı - 30.9.2021 12:20:33
  • Kronik migrenle mücadele kampanyası başlatıldı - 28.6.2021 12:26:28
  • Korona virüs göz sağlığını da vurdu - 2.2.2021 11:44:17
  • Sağlık habercilerinden aşı haberi uyarısı - 27.1.2021 13:33:09
  • Yakın temaslılarda karantina süresi değişti - 9.12.2020 09:51:52
  • Korona virüs saç da döküyor - 9.12.2020 09:36:01
  • Yaşlanma karşıtı dermokozmetikler cilt kalitesini iyileştiriyor - 7.12.2020 15:38:41
  • Çocuklarda ateş ve halsizliğe dikkat - 7.12.2020 11:44:11
  • Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Anket | Künye | RSS | Reklam

    Copyright © 2009 Sağlıkta Gündem