İSTANBUL-Dünyada her yıl doğan 40 milyon çocuk anneleri yeteri derecede iyot içeren bir diyetle beslenemediği için zeka geriliği tehdidi altında bulunuyor. Vücuda besin, su ve deniz ürünleriyle alınan iyotun bulunması gereken miktarın 15-20 miligram olduğu belirtiyor. Bazı tiroid hastalarının örneğin graves hastalığı, hashimoto tiroiditi ve sıcak nodülü olan hastaların iyotlu tuz kullanmaları ise önerilmiyor.
Memorial Ataşehir Hastanesi Dahiliye Bölümü’nden Prof. Dr. Birsel Kavaklı, “1-7 Haziran İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi Haftası” öncesinde, iyot yetersizliğine karşı iyotlu tuz kullanımını öneriyor. Bunun dışında sık tüketilen besinlerin iyot açısından zengin olmasına dikkat ederek iyot yetersizliğinin önüne geçilebileceğine işaret eden Dr. Kavaklı Şunları söylüyor:
" Ekmeğe iyot katılması, iyot tabletleri kullanılması, iyotlu yağ enjeksiyonu ya da iyotlu yağ kapsülleri kullanılması, içme suyunun iyotlanması diğer seçenekler. Bunların dışında yiyeceklerde bulunan guatrojenler denen antitroid bileşiklerinin tiroid bezinde iyot taşınmasını engelleyerek iyot yetersizliğinin oluşmasında rolü olduğu bilinmektedir. Antitiroid bileşiklerinin en önemlileri; lahana, karnıbahar, brüksel lahanası, şalgam, turp vb. sebzelerde bulunan guatrojen maddelerdir."
"ICCIDD(İyot Yetersizliği Bozukluklarının Kontrolü için Uluslararası Konsey) Ve WHO (Dünya Sağlık Örgütü) tarafından önerilen yaşa bağlı günlük iyot alımları şu şekilder:
YAŞ GÜNLÜK İYOT ALIMI mcg/gün
0-12 AY 50
1-6 YAŞ 90
7-12 YAŞ 120
12 YAŞ + 150
GEBE 200
EMZİRME 200